健康的生日蛋糕

这是你做过的最好的健康生日蛋糕,它是天然甜的,而且不含乳制品。这款无麸质生日蛋糕的配方是充满有趣的糖屑,顶部是令人难以置信的,素食主义者友好的香草奶油。庆祝生日和节日的完美方式!

准备时间
15分钟
做饭的时间
30分钟
总时间
45分钟

首先我要说的是,我真的不敢相信这个更健康的生日蛋糕有多神奇。它不含旧石器,无麸质,无谷物,也很容易不含乳制品,如此之好,以至于每个人都会以为你是从某个高档面包店买的。但不是的,你是带着爱从头开始做的,知道它比传统蛋糕好一点,你会感觉很好。

我第一次做这个蛋糕是在几个月前的一时兴起——它做得非常漂亮,尝起来和funfetti蛋糕一模一样,所以我又做了三次,只是为了确保它对你来说绝对完美。而且它是!

由不含谷物的杏仁粉和椰子粉制成,用纯枫糖浆自然地甜起来,蓬松而美丽——这款无麸质生日蛋糕是生日或任何特别庆祝活动的完美选择。我已经等不及你做了——当你做的时候,别忘了回来评价你的食谱!

健康的生日蛋糕用洒在蛋糕立场

健康生日蛋糕配料

这种健康的生日蛋糕是无麸质,谷物自由,轻松制作乳制品,简单的调整。你也不需要太多的专业成分!这是你需要的:

  • 鸡蛋:在这个生日蛋糕配方中需要4个鸡蛋,以使其成为正确的纹理。我没有用素食蛋(如亚麻蛋)测试它,所以我不确定它是如何结果的。如果你试试吧,请告诉我!
  • 枫糖浆:这款健康的生日蛋糕是天然加糖的纯枫糖浆!
  • 芝麻酱:我喜欢用芝麻酱因为它增加了完美的质地和湿度,而不会产生不同的味道。
  • 椰子油:我们使用一些椰子油给蛋糕增加水分。你也可以sub ghee,融化黄油或融化纯素黄油。
  • 香草杏仁精华:香草精杏仁中提取给蛋糕真正的生日蛋糕的味道。
  • 杏仁粉:一定要罚款,杏仁粉,脸色煞白来做出合适的口感。我用的是鲍勃的红磨坊。
  • 椰子粉:椰子粉也能做出完美的口感,只是记得不要打包。
  • 小苏打和盐:以确保正确的烘焙。
  • 小雨:随意使用你喜欢的洒粉(即使是有趣的假日洒粉!)我爱天然品牌的洒水和这一个是另一个很好的选择。
  • 黄油:在室温下腌制(或纯素黄油棒,如地球平衡)
  • 糖粉:奶油糖霜加了糖有机糖粉。你可以试试我的穿越糖粉当然,也要注意颜色可能会暗一些。
  • 可选的:如果它太厚,您可能需要将一点牛奶添加到霜冻中。我喜欢使用不加糖的香草杏仁牛奶,但任何牛奶都会起作用。

香草奶油蛋糕上的糖霜

制作健康生日蛋糕的小贴士

  1. 您需要一些必要的厨房工具来进行此食谱,包括:6英寸蛋糕盘羊皮纸;羊皮纸偏移刮刀对于糖霜,一套不错混合碗和一个不错的蛋糕站
  2. 记得要用室温的鸡蛋,而且椰子油融化后已经冷却了。这样可以防止鸡蛋在面糊中凝固。
  3. 将杏仁面粉打包,但不要将椰子面粉打包。
  4. 一定要按照上面的说明来做,等到蛋糕完全凉了再撒上糖霜。在它们被磨砂后,我建议把这款不含乳制品的生日蛋糕放在冰箱里,以获得最佳的新鲜度。
  5. 首先为糖霜做一个面包屑。霜冻霜,然后将蛋糕的外侧涂抹在蛋糕的外面,然后在冰箱中放置10-15分钟,然后完成结霜。这是使面包屑粘在这一层糖霜,而不是你的主层。
  6. 你可以提前1-2天制作这个蛋糕,它仍然是绝对美味的!威廉希尔免佣百家乐

在蛋糕架上撒有糖屑的无奶生日蛋糕

如何制作无奶生日蛋糕

这个健康的生日蛋糕配方可以很容易地制作不含乳制品的蛋糕,只需在糖霜中加入一根纯素黄油棒。如果你有最喜欢的无乳制品或纯素糖霜,你也可以随意使用!

最好的健康生日蛋糕洒在蛋糕架上

是什么让这个生日蛋糕健康?

虽然这个生日蛋糕的配方是为了在特殊场合更放纵一些,但我做了一些从传统生日蛋糕的交换,使它更健康一点(但仍然绝对美味)。威廉希尔免佣百家乐

  • 我们只需用纯枫糖浆塑造蛋糕本身,而不是使用白色精制糖。避免糖头痛!你也可以尝试使用我的穿越糖粉用糖霜代替普通的有机糖粉。
  • 由于使用了杏仁和椰子粉,它不含麸质和谷物。
  • 它与Tahini,椰子粉和杏仁面粉的健康脂肪包装。

从蛋糕架上扯下一片无麸质生日蛋糕

如何储存无麸质生日蛋糕

你可以提前1-2天做这个无麸质生日蛋糕。我喜欢提前做好蛋糕,并把它们放在冰箱里便于组装,但你也可以在蛋糕上撒上糖霜后把它们储存起来。我建议把蛋糕盖在冰箱里存放5天。

简单的健康生日蛋糕,在蛋糕架上切出一片

如何储存自制的生日蛋糕

您可以将这款不含乳制品的生日蛋糕冷冻2个月。为了达到最佳效果,我建议把它单独冷冻起来,不加霜。首先,用保鲜膜和铝箔纸包好每一层蛋糕,然后把它们放进有拉链的冷冻袋里。当你准备好要吃的时候,只需在冰箱里解冻一夜,然后让蛋糕达到室温再吃。

切片在一块板材的自创健康生日蛋糕有叉子的

看看如何做健康的生日蛋糕

更多生日蛋糕主题食谱William Hill羽毛球

无谷物生日蛋糕曲奇

健康生日蛋糕面包

生日蛋糕米花糖

生日蛋糕曲奇面团能量咬

我希望你喜欢这个美味、健康的生日蛋糕配方!威廉希尔免佣百家乐如果你做了,一定要留下评论和评价,这样我就知道你有多喜欢它。享受,xo !

健康的生日蛋糕

54
从蛋糕架上拿出一块健康的生日蛋糕
课程 不含乳制品,甜点,无麸质,无谷物
美国
关键字 乳制品自由生日蛋糕,面筋免费生日蛋糕面包,谷物自由生日蛋糕面包,健康生日蛋糕
准备时间 15 分钟
做饭的时间 30. 分钟
总时间 45 分钟
服务 16

这是你做过的最好的健康生日蛋糕,它是天然甜的,而且不含乳制品。这款无麸质生日蛋糕的配方是充满有趣的糖屑,顶部是令人难以置信的,素食主义者友好的香草奶油。庆祝生日和节日的完美方式!

成分

  • 湿成分:
  • 4大鸡蛋,在室温下
  • 1纯枫糖浆
  • ½芝麻酱
  • 1/2融化冷却的椰子油(或酥油或融化的黄油)
  • 1汤匙香草精
  • 2茶匙杏仁中提取
  • 干燥的成分:
  • 2包装的超细白杏仁粉(我用的是bob 's red mill)
  • ½椰子粉(不要包装)
  • 1茶匙小苏打
  • 1/2茶匙
  • ½
  • 结霜:
  • 1在室温下的盐渍黄油(或纯素黄油棒,如地球平衡)
  • 2 1/2 3糖粉* *
  • 2茶匙纯香草精
  • 可选:2茶匙无糖香草杏仁牛奶
  • 1/3

指令

  1. 在三个6英寸的圆形蛋糕盘或两个8英寸的圆形蛋糕盘的底部铺上烤盘纸。在烤盘纸和平底锅的边缘喷上不粘的烹饪喷雾。你应该使用羊皮纸,否则蛋糕很容易粘住。请不要忘记。
  2. 在一个大碗里,把鸡蛋、枫糖浆和芝麻酱搅拌均匀。慢慢加入融化冷却的椰子油,搅拌均匀。然后加入香草和杏仁精。混合物应该是平滑的,混合得很好。注意:一定要把鸡蛋放在室温下,否则椰子油会凝结。椰子油应该融化,但不要热,但更接近室温。
  3. 在一个单独的碗中,搅拌杏仁面粉,椰子粉,小苏打和盐。将干成分加入湿成分,并用橡胶刮刀混合良好,直至光滑。接下来,在洒上搅拌直到组合到面糊。
  4. 将烤箱预热到350华氏度(约合354摄氏度),将面糊在平底锅中均匀地分开,用抹刀将面糊摊平。烤箱预热的时候,让面糊放在平底锅里。在两个8英寸的平底锅里烤18-28分钟,或者在三个6英寸的平底锅里烤25-35分钟。当测试器出来时,蛋糕是干净的或者只有一些面包屑附着。待蛋糕完全冷却后再撒上糖霜或从平底锅上取下。当你给蛋糕上霜时,蛋糕的温度应该是室温。这一点非常重要。如果你愿意,可以提前一天做蛋糕。

  5. 制作糖霜:在电动搅拌机的碗中,加入软化的黄油(或纯素黄油),搅拌至松软。加入糖粉,香草精,再搅拌2-3分钟。你可能需要加入一茶匙或两茶匙牛奶来稀释糖霜,但这取决于你的喜好。最后,用抹刀将糖屑拌入糖霜中,这样它们就不会散开了。
  6. 现在是给蛋糕上撒霜的时候了:在蛋糕架上放1-2汤匙,然后摊开。威廉希尔app将蛋糕翻转到蛋糕架上,在每一层之间加入大约1 / 4杯的糖霜,对每个蛋糕都威廉希尔app重复这个步骤,然后在蛋糕的顶部和边缘涂上剩余的糖霜。如果蛋糕外面有点“裸”,那也没关系,它会很美味!威廉希尔免佣百家乐在上面撒一些额外的糖屑,让它看起来更漂亮。
  7. 蛋糕在室温下保持良好的一天左右,然后应该放在冰箱里。蛋糕将在冰箱里保持5-7天,应该覆盖,以确保新鲜度。

食谱笔记

存储:我建议把蛋糕盖在冰箱里存放5天。

冻结:您可以自由冷冻这个生日蛋糕,无论是冰冻的还是未冰冻的,长达2个月。为了达到最佳效果,我建议把它单独冷冻起来,不加霜。首先,用保鲜膜和铝箔纸包好每一层蛋糕,然后把它们放进有拉链的冷冻袋里。当你准备好要吃的时候,只需在冰箱里解冻一夜,然后让蛋糕达到室温再吃。

食谱作者:Monique Volz // Ambiti威廉希尔appous Kitchen |吃爱吃

店铺这篇文章

5个健康和美味甜点的秘密威廉希尔免佣百家乐

5个健康和美味甜点的秘密威廉希尔免佣百家乐

在这方面获得我最好的简单提示免费的电子邮件系列!

    留下评论和评级

    您的电子邮件地址将不会被公布。必填字段被标记*

    评分:




    这个网站使用Akismet来减少垃圾邮件。了解如何处理评论数据

    26日的评论

    展览
    分享
    你可能还会喜欢

    发送给朋友